Haidle Karl

Description du producteur de "Weingut Karl Haidle".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Kernen-Stetten (région de Remstal-Stuttgart), dans la région viticole allemande du Wurtemberg. Karl Haidle a été le premier viticulteur de la vallée de Remstal à commercialiser lui-même son vin. Hans Haidle a repris l'exploitation de son père en 1968 et a fait passer la propriété d'un hectare à sa taille actuelle. Aujourd'hui, l'exploitation est dirigée par la troisième génération de la famille, Moritz Haidle. Après un apprentissage chez Thomas Seeger (Kurpfalz/ Bade du Nord) et Gunter Künstler (Rheingau) et des études de viticulture et d'œnologie à Geisenheim, le fils Moritz Haidle est responsable de l'élevage des vins depuis 2014.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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