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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,119 Termes.
Le domaine viticole de la commune de Heppenheim est situé dans la région viticole allemande de la Hessische Bergstrasse. Elle a été fondée en 1926 par Heinrich et Elisbaeth Freiberger, puis développée par ses deux fils. Aujourd'hui, elle est dirigée par Heinz sen. et Heinz jun. Freiberger, déjà la troisième génération. Les vignobles couvrent 15,5 hectares dans les vignobles uniques Eckweg, Guldenzoll, Maiberg, Schlossberg, Steinkopf et Stemmler à Heppenheim. Deux tiers des vignobles sont plantés de Riesling (7,6 ha) et de Ruländer (3 ha), ainsi que de Pinot Noir, Müller-Thurgau, Silvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Johanniter, Dornfelder et St. Laurent. Une viticulture naturelle est pratiquée. Les vins sont en partie vinifiés traditionnellement dans de grands fûts en bois et en partie dans des cuves en acier inoxydable. On produit également des vins mousseux, des vins pétillants, des eaux-de-vie de vin, des eaux-de-vie de vin de levure, des eaux-de-vie de marc et des liqueurs.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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