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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,803 Termes.
Le domaine viticole de la commune de Heppenheim est situé dans la région viticole allemande de la Hessische Bergstrasse. Elle a été fondée en 1926 par Heinrich et Elisbaeth Freiberger, puis développée par ses deux fils. Aujourd'hui, elle est dirigée par Heinz sen. et Heinz jun. Freiberger, déjà la troisième génération. Les vignobles couvrent 15,5 hectares dans les vignobles uniques Eckweg, Guldenzoll, Maiberg, Schlossberg, Steinkopf et Stemmler à Heppenheim. Deux tiers des vignobles sont plantés de Riesling (7,6 ha) et de Ruländer (3 ha), ainsi que de Pinot Noir, Müller-Thurgau, Silvaner, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Kerner, Chardonnay, Johanniter, Dornfelder et St. Laurent. Une viticulture naturelle est pratiquée. Les vins sont en partie vinifiés traditionnellement dans de grands fûts en bois et en partie dans des cuves en acier inoxydable. On produit également des vins mousseux, des vins pétillants, des eaux-de-vie de vin, des eaux-de-vie de vin de levure, des eaux-de-vie de marc et des liqueurs

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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