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Gutenborn

Le cépage blanc (également Geisenheim 17-52) est une nouvelle sélection entre Müller-Thurgau x Weißer Gutedel (Chasselas). Selon des analyses d'ADN publiées en 2012, la paternité du Chasselas Napoleon (Bicane) indiquée dans la liste d'élevage s'est avérée erronée. La croix a été fabriquée en 1928 par Heinrich Birk (1898-1973) à l'Institut de recherche de Geisenheim (Rheingau). La vigne à maturation tardive, au rendement quelque peu incertain, est bien adaptée aux conditions climatiques fraîches. Il produit des vins blancs au goût plutôt neutre et à l'arôme discrètement vineux. Cependant, la variété ne s'est finalement pas établie en Allemagne. En Angleterre, deux hectares de vignes ont été désignés en 2010 (statistiques de Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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