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L'exploitation viticole est située dans la municipalité de Planina (Postojna) dans la région de Vipavska Dolina ( région de Primorska) en Slovénie. Il est géré par Zmago Petrič. Le vignoble s'étend sur dix hectares de vignes. Elles sont plantées des cépages blancs Pinela (Pinella), Zelen, Ribola Bijela (Ribolla Gialla), Malvazija Istarska, Sauvignon Blanc et Chardonnay, ainsi que des cépages rouges Merlot et Barbera. Selon le type de vin, les vins sont élevés dans des cuves en acier, des grands fûts en bois ou dans des barriques. Des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. Le domaine viticole est membre de l'association Family Estate Slovenia.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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