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Groppello Gentile

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Groppella, Groppello Comune, Groppello Fino, Groppellone, Groppello della Val di Non et Groppello Val di Non. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec les variétés Groppello dei Berici, Groppello di Mocasina, Groppello di Revò, Pignola Valtellinese (Groppello di Breganze) ou Raboso Piave. Le nom Groppello ou similaire est utilisé pour désigner plusieurs cépages distincts dans le nord de l'Italie. Le nom dérive de "Gropo", qui, selon un dialecte, signifie "nœud" après l'apparition des raisins. Le Groppello Gentile est la variété de Groppello la plus répandue. Il était déjà mentionné en 1596 par Andrea Bacci (1524-1600) dans son célèbre ouvrage en sept volumes "De naturali vinorum historia".

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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