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Grk

Le cépage blanc est originaire de Croatie. Les synonymes sont Gark, Grk Bijeli, Grk Korculanski, Grk Lumbarajski, Grk Mali, Grk Veli et Lumbarajski Grk. Malgré des synonymes apparemment indicatifs, il ne faut pas le confondre avec la variété Prč (synonyme Grk). Selon les analyses ADN effectuées en 2004, il existe un lien de parenté avec la variété Tribidrag (Crljenak Kaštelanski) (comme avec Plavina et Vranac). Le nom (Grk = grec) suggère une origine grecque longtemps suspectée, mais cette hypothèse est obsolète en raison de la clarification de la filiation. C'est un cépage purement féminin. La vigne à maturation moyenne à tardive est relativement résistante aux maladies fongiques. Il donne des vins blancs corsés avec une acidité modérée et une légère tonalité amère. Cette variété est cultivée en Croatie sur l'île de Korčula et dans la région côtière autour de Dubrovnik. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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