Grainhübel

Un seul vignoble dans la commune de Deidesheim (zone de la route du vin Mittelhaardt-German) dans la région viticole allemande du Palatinat. Il est mentionné pour la première fois dans des documents comme un vignoble "an der Gryne" dès 1412. Le nom fait très probablement référence au sol. Il est soit dérivé de "Grain", un ancien terme désignant un sol délavé, soit de "Grien" pour un sol recouvert de gravier et de petites pierres. Le "Hübel" signifie "colline". Le site jouissait déjà d'une excellente réputation au début du XIXe siècle et était décrit comme le meilleur site de Deidesheim par le célèbre expert viticole Johann Philipp Bronner (1792-1864). Les anciennes parties individuelles de Oberer Grain, Grain Chaussee, Grainhübel et Unterer Grain ont été regroupées sous le nom actuel lors du remembrement de 1971. Le vignoble orienté au sud, situé à une altitude de 110 à 150 mètres, couvre près de six hectares de vignes sur un sol de grès rouge altéré, partiellement entrecoupé d'argile et de calcaire. Ici, on cultive principalement la variété Riesling. Les caves Bassermann-Jordan, Kimich, Siben et Weingut von Winning, par exemple, ont des parts dans le site.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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