Zone DOC sur l'île portugaise du même nom; voir sous Açores.
L'archipel des Açores (portugais: Ilhas dos Açores), qui fait partie du Portugal, est situé dans l'Atlantique central, à 1 369 km à l'ouest du continent européen (Cabo da Roca) et à 1 930 km de l'Amérique du Nord (Terre-Neuve). Elle se compose de neuf grandes îles volcaniques et de quelques petites, pour une superficie totale de 2.351 km². L'île principale est São Miguel, dont la capitale est Ponta Delgada, les autres étant Corvo, Faial, Flores, Graciosa, Pico, Santa Maria, São Jorge et Terceira. Au sud-est se trouve l'archipel de Madère, qui appartient également au Portugal, et au sud, les îles Canaries, qui appartiennent à l'Espagne.
Des pièces de monnaie khartagiques et cyrénéennes datant du 4e siècle avant Jésus-Christ, découvertes en 1749 sur l'île de Corvo, indiquent que les îles étaient déjà visitées par les...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien