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L'exploitation viticole est située dans la commune de Sooß, dans la région viticole de Basse-Autriche Thermenregion. La famille Grabner cultive le raisin depuis deux siècles. Le natif de Langenlois Ing. Sepp Schierer s'est marié dans la famille. Depuis 2003, son fils Karl Schierer est également impliqué dans l'entreprise, après avoir été diplômé de l'école de viticulture Klosterneuburg et avoir étudié la viticulture à Geisenheim (Allemagne, Rheingau). Les vignobles couvrent 20 hectares, dont deux tiers sont plantés avec les cépages rouges Blauer Spätburgunder (Pinot Noir), Blauer Portugieser, St. Laurent, Blauer Zweigelt, Cabernet Sauvignon et Merlot, et un tiers avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay, Pinot Blanc et Neuburger. Les vignobles sont cultivés de manière cohérente selon des directives naturelles et écologiques.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,984 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,114 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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