Désignation très fréquente pour les vignobles (Lagen) dans les pays germanophones. La plupart du temps, il n'a rien à voir avec le métal précieux, mais indique symboliquement la bonne qualité des vins qui y sont cultivés ou les rendements élevés. En Autriche, il y en a au moins neuf qui portent ce nom:
Le vignoble était déjà mentionné dans des documents au 14e siècle. Comme le vignoble Hochberg, il fait partie de l'ancien vignoble "Biiri". Les vignobles orientés à l'ouest, dont les sols sont principalement composés de sable et d'argile riches en calcaire, sont bordés au nord par le ruisseau Gleißbach. On y cultive principalement des variétés de vin rouge telles que Blaufränkisch et Cabernet Sauvignon. Les entreprises vinicoles Heinrich Johann, Igler Josef, K+K Kirnbauer, Pfneisl, Reumann Josef et Strehn Monika, par exemple, ont des parts dans le vignoble.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien