Glöck

Vignoble situé dans la commune de Nierstein dans la région viticole allemande Hesse Rhénane. Il était déjà mentionné en 742 dans un acte de donation et est donc considéré comme le plus ancien vignoble d'Allemagne. Selon une tradition, le tintement d'une église au-dessus du vignoble a inspiré ce nom. En 1141, il est mentionné sous le nom de "Clegken". Le vignoble orienté vers le sud, situé entre 90 et 130 mètres d'altitude et présentant une pente de 5 à 15%, ne compte que 2,11 hectares de vignes, entièrement clôturées par un mur depuis 1761 (voir à ce sujet la rubrique Clos). Les sols sont composés de lœss sur schiste argileux rouge (Rotliegend) et d'argile sablonneuse et possèdent une excellente capacité de rétention d'eau. Les cépages cultivés ici sont le riesling et le pinot noir. Le domaine est la propriété exclusive du Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim (prédécesseur du Hessische Weinbaudomäne) depuis 1925.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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