Givry

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Appellation communale de la Bourgogne française au centre de la grande région de la Côte Chalonnaise. Elle couvre des secteurs de la commune de Givry ainsi que Dracy-le-Fort et Jambles. Le vignoble couvre environ 450 hectares de vignes, dont un peu moins de 70 hectares proviennent de plus de 20 sites de premier cru. Il s'agit de Berges, Bois Chevaux, Cellier aux Moines, Clos Charlé, Clos de la Servoisine, Clos Marolle, Clos Saint-Pierre, Clos Salomon, La Baraude, La Grande Berge, Le Petit Prétan, Les Grands Prétans, Petit Marole, Petits Prétants, Vaux et Vignes Rouges, entre autres. Chaque année, le premier week-end de septembre, la Fête de la vigne a lieu à Givry.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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