wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Gay-Lussac

Le physicien et chimiste français Joseph Louis Gay-Lussac (1778-1850) a défini la loi de Gay-Lussac sur la dilatation thermique uniforme des gaz, qui porte son nom. Selon cette loi, à pression constante, tous les gaz se dilatent de 1/273 de leur volume lorsqu'ils sont chauffés d'un degré Celsius. Il a également développé un système d'expression de la teneur en alcool en degrés (°). Il s'agit d'exprimer la quantité d'alcool pur contenue dans chaque 100 litres de vin, mesurée à 15°C. Ce système est encore utilisé aujourd'hui dans l'espace anglo-américain, principalement dans l'abréviation G.L.. La valeur en degrés correspond numériquement au pourcentage du volume. Voir également une liste sous les unités de mesure.

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,984 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,114 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM