Gay

Description du producteur de "Maurice Gay SA".

La maison de négoce en vins "Maurice Gay SA" est située dans la commune de Chamoson, dans le canton suisse du Valais. Elle a été fondée en 1883 par le vigneron et négociant Jean Gay. Depuis 1968, elle est affiliée à la société Obrist (canton de Vaud) et appartient ainsi au groupe Schenk. Au cœur de l'entreprise se trouvent les domaines de Champmarais, Châtroz, Corbassières, Molignon, Ravanay et Uvrier. Ces vignobles couvrent 20 hectares de vignes, toutes situées sur des pentes en terrasse dans le Valais central. Les raisins sont achetés auprès de plus de 400 vignerons contractuels contrôlés en permanence, et la quantité annuelle est d'environ 1,5 million de kilogrammes. Le fleuron de la maison est le Fendant "Les Mazots" (Chasselas). Une large gamme de vins est produite à partir de différentes variétés. Il s'agit par exemple de la Dôle (Pinot Noir et Gamay), de la Dôle Blanche (pressé blanc), de l'Oeil de perdrix (Rosé de Pinot Noir), du Pinot Noir, de l'Humagne Rouge (Cornalin) et de la Syrah, ainsi que du Johannisberg (Silvaner), du Chardonnay, de l'Amigne, de la Petite Arvine (Arvine) et du Muscat Blanc.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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