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Zone DOC (également Colli Morenici Mantovani del Garda ou Morenici Colli Mantovani del Garda) pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne de Lombardie. La zone comprend les municipalités de Castaglione delle Stiviere, Cavriana, Monzambano, Ponti sul Mincio, Solferino et Volta Mantovana dans la province de Mantoue, au nord du lac de Garde. Si les raisins proviennent de vignobles classés, on peut indiquer Vigna suivi du nom du vignoble.

Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective. Les vins rouges sont des cabernets (cabernet franc et/ou cabernet sauvignon) et des merlots. Les vins blancs sont le Chardonnay, le Pinot Bianco (Pinot Blanc), le Pinot Grigio (Pinot Gris) et le Sauvignon (Sauvignon Blanc).

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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