Garda

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Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans les régions italiennes de la et de la . La zone comprend 25 municipalités dans la province de Brescia et 6 dans la province de Mantoue (toutes deux en Lombardie), et 44 dans la province de Vérone (Vénétie) à l'est du La zone du Classico comprend les municipalités de la province de Brescia. Ici, les raisins provenant de vignobles classés peuvent être indiqués par la désignation suivie du nom du vignoble. Les indications géographiques Moniga, Raffa, Picedo et Mocasina sont possibles.

Les vins mono-cépage doivent contenir au moins 85% de la variété respective, le reste pouvant être constitué d'autres variétés autorisées. Les vins rouges sont les suivants : , Cabernet (Cabernet Franc et/ou Cabernet Sauvignon et/ou ), Cabernet , Cabernet , Corvina ), , et Pinot Nero ). Les vins blancs sont les suivants : , , , Pinot Bianco ), Pinot Grigio (Pinot ), , Riesling Italico ), Sauvignon (Sauvignon ) et Tai ou Friulano ).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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