Garanoir

Ce cépage rouge est un nouveau croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Les synonymes sont B-28, Gastar, Granoir et Pully B-28. La croix a été réalisée en 1970 en Suisse par André Jaquinet à la Station fédérale de recherches de Changins près de Nyon (Vaud, Suisse). Il a d'abord été appelé Gastar, puis Granoir avant de recevoir son nom définitif. La protection des variétés végétales a été accordée en 1990. Les mêmes parents ont également donné naissance aux deux nouvelles variétés Gamaret et Mara. Cette vigne à maturation précoce est résistante au botrytis. Il produit des vins rouges colorés et fruités, avec un arôme de mûre. La variété est cultivée en Suisse dans les cantons de Genève, Vaud et Valais sur 225 hectares. Il existe également de petits stocks en Allemagne, en Savoie-France (0,2 hectare) et dans la région italienne des Pouilles (4 hectares). En 2016, un total de 229 hectares de vignes a été déclaré (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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