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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Ganzin Victor

Le sélectionneur français Victor Ganzin a créé une série de porte-greffes dans le dernier tiers du 19e siècle. Certains d'entre eux étaient des croisements entre Aramon x Rupestris Ganzin (vigne sauvage américaine de l'espèce Vitis rupestris). Le cépage Aramon Rupestris Ganzin n° 1 (également Ganzin 1, AxR 1, ARG 1), créé en 1879, a acquis une célébrité douteuse. En raison d'une résistance insuffisante au phylloxéra, ce porte-greffe a causé de gros problèmes en Californie dans les années 1980 (voir à ce sujet AxR 1). Un croisement entre Aramon Rupestris - Ganzin n° 4 x Alicante Henri Bouschet a donné naissance à la variété Alicante Ganzin. Voir aussi sous Littérature et Personnalités viticoles.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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