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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,382 Termes.

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Region description of "Galatina DOC"
Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne des Pouilles. La zone comprend les municipalités d'Aradeo, Collepasso, Cutrofiano, Galatina, Neviano, Seclì et Sogliano Cavour dans la province de Lecce. Les vins monocépage Negroamaro (également appelé Riserva) et Chardonnay doivent contenir au moins 85% de la variété respective, le reste pouvant être d'autres variétés autorisées. Le Bianco (également appelé Frizzante) est élaboré à partir de Chardonnay (au moins 55%) et d'autres variétés autorisées (max. 45%). Le Rosso (également appelé Novello) et le Rosato (également appelé Frizzante) sont produits à partir de Negroamaro (jusqu'à 65%) et d'autres variétés autorisées (max. 35%).
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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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