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Gaillard

Synonyme du cépage Enfariné Noir; voir là.

Ce cépage rouge est originaire de France. Ses synonymes sont l'Enfariné du Jura, le Gaillard, le Gôt Noir, le Gouais Noir et le Grison. Une mutation somatique avec des baies de couleur rougeâtre est l'Enfariné Gris. Il existe des similitudes morphologiques avec la variété...

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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