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Gaidouria

Le cépage blanc est originaire de Grèce. Les synonymes sont Gaidouricha, Gaidouriha, Gaydura (Turquie) et Guydourina. La filiation (parenté) est inconnue. Selon les analyses ADN réalisées en 2011, il existe un lien de parenté avec la variété Assyrtiko. Cette vigne à maturation précoce et à faible rendement est relativement résistante aux maladies de la vigne. Il donne des vins blancs aromatiques à l'acidité modérée et au goût légèrement tannique. La variété est originaire des Cyclades, où elle est cultivée en petites quantités à Santorin. Il existe également des stocks dans la province d'Urla, près de la côte, à l'extrême ouest de la Turquie. Cependant, aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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