Gager Josef

Description du producteur de "Weingut Gager GmbH".

L'exploitation viticole est située dans la commune de , dans la zone DAC du (Autriche). L'entreprise familiale est dirigée par Josef et Paula Gager, ainsi que par leur fils Horst Gager et leur fille Daniela Dostal. Les vignobles couvrent 35 hectares. Ils sont plantés à 100% avec les cépages rouges Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Roesler, Tannat et Syrah. Un critère ou principe de qualité essentiel est la sélection et le soin des vignobles orientés vers l'amélioration de la qualité. Une installation de production moderne est en service depuis avril 2006. L'engagement principal dans la cave est de préserver et d'améliorer la qualité obtenue dans le vignoble. Le fleuron est la cuvée de vin rouge "Quattro" (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) élevée pendant 18 mois en barriques. Les autres vins de qualité supérieure sont les cuvées "Tycoon" (Blaufränkisch, CS, Tannat) et "Cablot" (CS, Merlot), également élevées en barrique, ainsi que le (Blaufränkisch).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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