Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Description du producteur de "Fürstlich Castell’sche Domäne".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Castell (région du Steigerwald) dans la région viticole allemande de Franconie. La famille Castell compte parmi les plus anciennes familles nobles d'Allemagne, les lignées Castell-Castell et Castell-Rüdenhausen ont été élevées au rang de princes en 1901. La viticulture était déjà pratiquée par les Castell au moins au 13e siècle. Le vin a été mentionné en 1224 dans un écrit du comte Rupert II († vers 1234), ainsi que les principaux vignobles en 1266. L'entreprise compte ainsi parmi les plus anciens domaines viticoles d'Allemagne et d'Europe. L'entreprise Castell est aujourd'hui la propriété de Ferdinand Graf zu Castell-Castell, elle se divise en trois domaines principaux: la banque princière Castell (fondée en 1774, la plus ancienne banque de Bavière), le département forestier princier Castell et le service des domaines princiers Castell. Depuis 2016, le domaine est dirigé par Björn Probst. Christian Frieß et Reinhard Firnbach sont les maîtres de chai.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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