La Maison princière cultive le vin depuis plus de quatre siècles, d'abord pour la principauté à l'époque, puis pour le marché national et international. Les vignobles sont situés dans trois régions de culture allemandes, à savoir la Franconie, le Rheingau et le Baden. En 2010, les sites princiers de production de vin ont été regroupés dans le parc du château de Kleinheubach, où se trouve également l'actuelle demeure ancestrale de la famille, le château de Löwenstein. La cave à vin ultramoderne a été aménagée dans l'ancien Marstall, un bâtiment baroque en grès du XVIIIe siècle. Derrière le bâtiment historique, deux nouveaux bâtiments entièrement construits en bois complètent l'ensemble de la cave : la salle de pressage avec salle sensorielle, la vinothèque et les bureaux, ainsi que le chai.
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen