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Froid

En viticulture, ce terme peut avoir différentes significations:

Vinification

Voir sous Cryomacération, Fermentation et Fermentation à froid.

Température du vin

Voir sous Dégustation de vin et Cave à vin.

Météo

Voir sous Type de sol, Vin de glace, Gel, Climat, Température et Météo.

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Egon Mark

Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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