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Frappé

Terme français désignant la glace ou le glaçon; voir sous frappieren.

Terme dérivé du français frappé (glacé) (surprendre, consterner, effrayer) pour désigner le refroidissement rapide d'une bouteille de vin effervescent ou...

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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