Vignoble unique situé dans la commune d'Assmannshausen, dans la région viticole allemande du Rheingau. Les vignobles orientés sud-sud-ouest sont situés à une altitude de 80 à 330 mètres au-dessus du niveau de la mer et ont une pente de 50 à 65%. Ils couvrent 14 hectares de vignobles. Les sols moyens à profonds sont constitués de couches de quartzite et d'ardoise avec des portions de loam, qui sont partiellement intercalées de loess dans la partie inférieure de la section nord. La variétéPinot Noir y est principalement cultivée. Les domaines viticoles Chat Sauvage, Georg Müller Foundation, G.H. von Mumm, König Klaus & Ursula, König Robert, Krone Künstler Gunter et Strieth Thilo, par exemple, ont des parts dans le site.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi