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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,261 Termes.

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frais de cave

Terme familier (également kellerkalt) désignant un vin bien frais dont la température se situe entre 10 et 12 °Celsius, comme c'est normalement le cas dans une cave à vin. C'est généralement la température de dégustation idéale pour la plupart des vins blancs. Voir également les rubriques Température du vin et Dégustation du vin.

Qu'en disent nos membres ?

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,261 Mots-clés · 46,881 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,594 Prononciations · 193,152 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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