Foster’s White Seedling

Le cépage blanc est une nouvelle sélection entre Black Morocco x Schiava Grossa selon les analyses ADN effectuées en 2013. Les parents Marocain Noir x Chasselas indiqués dans la liste d'élevage se sont révélés faux. Les variétés Bellino et Maroc Gros ont également été créées avec les mêmes parents. Les synonymes sont Americky Bily, Bianca di Foster, Blanc de Foster, Foster's White, Kolumbano, Pergolese et Shasla de Kandol. Elle a été croisée en 1835 en Angleterre par l'éleveur M. Foster, dont elle porte le nom. Elle a servi de partenaire de croisement pour les nouvelles obtentions Castor, Delizia di Vaprio, Pollux, Serena et Sibera. La variété est résistante au gel et aux deux types de mildiou. Elle est surtout utilisée comme raisin de table. En 2016, aucun stock n'a été déclaré (Kym Anderson).

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Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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