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Le cépage blanc (également Geilweilerhof 31-15-100) est un nouveau croisement entre (Madeleine Angevine x Silvaner) x Weißer Riesling. Cette filiation n'a été déterminée que par des analyses d'ADN effectuées en 2012. Parce que dans la liste d'élevage a été erronément "(Madeleine Angevine x Grüner Silvaner) F2" (F2 signifie pollinisation ouverte) a été indiqué. Le croisement a été réalisé en Allemagne par les éleveurs Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) au Geilweilerhof à Siebeldingen-Pfalz. En 2016, aucun stock n'a été signalé (statistiques Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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