Fleury Père et Fils

Description du producteur de "Fleury Pere et Fils".

La maison de champagne est située dans la petite commune de Courtenon, sur la Haute Seine, sur la Côte des Bar, dans le département de l'Aube, dans la partie occidentale de la Champagne. L'entreprise a été fondée en 1895 par Emile Fleury et, au début, elle ne traitait que les raisins d'autres viticulteurs. À partir de 1901, elle a ajouté sa propre viticulture, mais a livré ses raisins à d'autres grandes maisons. C'est sous son fils Robert Fleury que le champagne a été commercialisé pour la première fois sous son propre nom en 1929. Il comptait alors parmi les rares Récoltants manipulants qui voulaient produire un champagne de vigneron de qualité. Son fils Jean-Pierre Fleury (1947-2023) voulait à l'origine devenir astronome, mais il a repris le domaine familial en 1970. Le vignoble compte 13 hectares de vignes, principalement plantées de pinot noir (85%) et de chardonnay, ainsi que de petits stocks de pinot blanc et de pinot gris. Certains raisins sont achetés à des viticulteurs sous contrat.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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