Fischer (vignoble unique en Allemagne)

Vignoble unique situé dans la commune de Frickenhausen (région de Maindreieck), dans la région de (Allemagne). Le vignoble, orienté sud-sud-ouest à sud, avec une pente de 20 à 45%, comprend 37 hectares de vignes sur des sols calcaires coquilliers. On y cultive entre autres les variétés Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling et Traminer. Les caves et , par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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