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La maison de porto "A. A. Ferreira", basée à Porto (Vila Nova de Gaia) dans la région du Douro, a été fondée en 1751. Sous la direction de la légendaire Dona Antónia Adelaide Ferreira (1811-1896), également appelée "Ferreirinha" (petite Ferreira), elle est devenue l'un des plus grands et des plus importants producteurs de vin de Porto. Elle a d'abord épousé son cousin A. B. Ferreira, l'un des hommes les plus riches du Portugal. Après sa mort, elle a épousé Francisco Torres, le gérant des propriétés Ferreira. Après la mort de ce dernier, elle a repris la direction de la maison. C'est également à son époque que le Lodge (entrepôt) a été acheté en 1876. L'entreprise a appartenu à la famille jusqu'en 1987, date à laquelle elle a été vendue à Sogrape. Les vins de Porto proviennent des vignobles des domaines Quinta do Seixo et Quinta do Porto. Les portos vintage à maturité précoce se distinguent par un style souvent léger. Parmi les meilleurs produits, on trouve les Tawnys Superior, Dona Antónia et le Duque de Bragança, vieilli pendant 20 ans en fûts de chêne.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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