wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

Fendant

Dans le canton suisse du Valais, appellation commune et protégée pour les vins blancs monocépage élaborés à partir de Chasselas (Gutedel), ainsi que le nom commun du cépage ici. Le nom est dérivé de la propriété caractéristique des baies de raisin d'éclater ou de se fendre (français fendre = to split, crack, burst). Il existe trois niveaux de qualité. Les meilleurs vins portent des appellations de commune et de site, par exemple "Fendant de Sion" ; les meilleurs sites se trouvent sur les communes d'Ardon, Conthey, Leytron, St. Leónhard, Sitten et Vétroz. Le deuxième niveau est appelé "Fendant de choix" et le troisième niveau "Fendant courant", qui est le plus souvent vendu comme vin de goutte. Sans problématique de droit vitivinicole sont Dorin dans le canton de Vaud et Perlan dans le canton de Genève.

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,869 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,697 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS