Le margrave de Babenberg Léopold III (1073-1136), canonisé, a fondé l'abbaye Klosterneuburg (région viticole de Wagram, Basse-Autriche), où se trouve aujourd'hui le domaine viticole historiquement important du même nom. Le "tonneau à mille seaux", qui a été conservé jusqu'à aujourd'hui et qui servait autrefois à recevoir le vin de la dîme (taxe versée par le viticulteur à la seigneurie), est le théâtre d'une coutume populaire en l'honneur du patron du Land le "jour de Léopold", le 15 novembre. La légende qui se cache derrière ce nom: On aimait boire du vin dans cette cave et les joyeux buveurs ont taquiné l'aubergiste du monastère qui venait de se marier. Ils pensaient que ce dernier était sous la coupe de sa femme et que si elle le souhaitait, il se glisserait même au-dessus du grand tonneau. L'aubergiste le contesta vivement, affirmant que si cela devait arriver, le glissement deviendrait un droit de cave.
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen