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Lexique
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Falstaff

Sir John Falstaff est le personnage bien connu du chevalier gras, paresseux et dissolu des œuvres Henry IV et The Merry Wives of Windsor de William Shakespeare (1564-1616), ainsi que de l'opéra Falstaff de Verdi, dont l'intrigue est tirée de ces deux œuvres. Falstaff est inconditionnellement attaché à la philosophie de l'indulgence sans retenue en matière de nourriture et de boisson. En ce qui concerne ses préférences en matière de boisson ou ses vins préférés, un Malvoisie est notamment mentionné. Dans les scènes d'auberge endiablées avec de longues séances de beuverie, il est l'"éducateur" du prince héritier Hal (futur roi Henri V). On attribue au personnage de Falstaff et à l'un de ses plus célèbres acteurs, à savoir le brillant mime de Shakespeare Ludwig Devrient (1784-1832), l'"invention" du terme allemand Sekt pour désigner le vin mousseux. D'ailleurs, la revue viticole autrichienne Falstaff a été nommée d'après le personnage.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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