Excoriose

Nom (également excoriose) de la maladie des taches noires; voir à cet endroit.

La maladie des taches noires (excoriose, phomopsis, nécrose des rameaux) est une maladie fongique de la vigne répandue dans le monde entier. En raison de la similitude de son nom, elle ne doit toutefois pas être confondue avec la pourriture noire, la maladie du pied noir ou la maladie du bois noir. Elle a été connue et identifiée en France en 1853 sous le nom de "Punctuated anthracnose". En ce qui concerne le "brûleur noir" mentionné au milieu du 19e siècle, il s'agit probablement de la même maladie au vu des symptômes. L'anthracnose, que l'on suppose parfois identique, présente certes des symptômes similaires, mais est causée par un autre champignon (Elsinoe ampelina).

Cause

Elle est causée par le champignon "Phomopsis viticola" (Phomopsis type 2). Le phomopsis australien de type 1 est inoffensif pour la vigne. L'infection se produit en cas de précipitations abondantes et d 'humidité élevée au moment du débourrement. Le champignon s'implante dans le bois et les écorces. Les spores...

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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