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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,385 Termes.

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Excoriose

Nom français de la maladie des taches noires; voir là-bas.

Cette maladie de la vigne (excoriose) est connue depuis longtemps et se manifeste dans de nombreuses régions viticoles du monde. Avant l'oïdium, elle était en Europe la maladie fongique la plus dangereuse. Elle ne doit pas être confondue avec la maladie du bois noir, transmise par les cicadelles. Au début du 20e siècle, la maladie des taches noires a probablement été endiguée (comme effet secondaire) par une lutte intensive contre le mildiou à l'aide de bouillie bordelaise. En ce qui concerne la "brûlure noire" mentionnée au milieu du 19e siècle, il s'agit probablement de la même maladie au vu des symptômes....

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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