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Exalta

Ce cépage blanc est un nouveau croisement entre le Muscat d'Hambourg x Perlette. Le croisement a été réalisé par le sélectionneur Marcel Pierre Durquety à l'Institut National de la Recherche Agronomique Station de Recherches de Viticulture à Bordeaux(France). Les raisins présentent un ton muscaté. La variété est surtout utilisée comme raisin de table. Il est cultivé en petites quantités dans le sud-ouest de la France. En 2016, trois hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

Exalta - Weintraube und Blatt

Images: Ursula Brühl, Doris Schneider, Institut Julius Kühn (JKI)

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,983 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,091 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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