Slogan courant en Autriche (probablement dérivé de Exitus = sortie, départ), qui consiste à boire le verre d'un seul trait après avoir trinqué, sans le reposer. Cette pratique n'est toutefois courante que pour les petits verres à alcool. Pour une liste complète des autres pays, voir la rubrique "toasts" ainsi que la rubrique " dégustation de vin".
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden