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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,455 Termes.

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Évora

La vieille ville d'Évora, dans le sud du Portugal, entourée de remparts romains, a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1986. Les rois portugais y étaient eux-mêmes élus depuis le 12e siècle. Outre la viticulture, le paysage vallonné abrite également des oliveraies et des chênes-lièges. L'ancienne zone IPR (précurseur du DOC) qui porte le nom de la ville est devenue l'une des huit sous-zones de la zone Alentejo DOC en 2003 (voir ici).

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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