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Évora

La vieille ville d'Évora, dans le sud du Portugal, entourée de remparts romains, a été inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1986. Les rois portugais y étaient eux-mêmes élus depuis le 12e siècle. Outre la viticulture, le paysage vallonné abrite également des oliveraies et des chênes-lièges. L'ancienne zone IPR (précurseur du DOC) qui porte le nom de la ville est devenue l'une des huit sous-zones de la zone Alentejo DOC en 2003 (voir ici).

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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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