Esther

Ce cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Eger 2 (Villard Blanc) x Magaracsi Esemege. Les synonymes sont Eszter et Esther royale. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1969 en Hongrie par le sélectionneur Sandor Szegedi.

Esther - Weintraube und Blatt

Caractéristiques

Très précoce, elle est résistante au gel, à l'oïdium et au mildiou (fort) ainsi qu'au botrytis, mais sensible à coulure. Il est utilisé comme raisin de cuve et comme raisin de table.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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