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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,381 Termes.

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Engelstein

Vignoble unique situé dans la commune de Boppard, dans la région viticole allemande du . Il fait partie du vignoble , qui est également un quartier de Boppard portant le même nom. Le site constitue l'extrémité orientale de ce vignoble et se trouve à environ 180 mètres du Rhin. Les vignobles, orientés du sud-ouest au sud-est à une altitude de 80 à 160 mètres au-dessus du niveau de la mer, couvrent environ trois hectares sur un sol argileux et ardoisé, de couleur rougeâtre en raison de sa teneur en fer. Avec une de 50 à 65% (33°), le site est l'un des d'Allemagne. Le microclimat chaud est confirmé par la présence importante du lézard vert. Les deux "In der Zech" et "Am Weißen Wacke" sont classés comme . On y cultive principalement du Riesling. Les caves et , par exemple, ont des parts dans ce vignoble.

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Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024

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25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

19.04.2024 Essen, Allemagne Dégustation du Domäne Wachau le 19.04.2024 Le 19.04.2024, nous vous invitons à découvrir avec nous les vins fins de la Wachau!

07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols

26.04.2024 Essen, Allemagne Prix WSET® de niveau 1 dans le domaine des vins Dégustation de vin interactive, connaissances sur le vin en bases simples

06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting

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