Abréviation de "Eco-Management and Audit Scheme", également connu sous le nom d'éco-audit de l'UE ou d'éco-audit. Développé par l'UE, l'EMAS est un système communautaire de management environnemental et d'audit destiné aux organisations qui souhaitent améliorer leurs performances environnementales. L'EMAS est considéré comme l'un des "New environmental policy instruments" (NEPI, nouveaux instruments de politique environnementale). La grande force de l'EMAS réside dans la mesure et la publication de l'impact environnemental de l'entreprise afin de l'améliorer dans le sens d'un développement durable. Cela agit aussi bien dans le sens de la protection pure de l'environnement que dans l'optique de l'amélioration de l'éco-efficacité, qui peut par exemple augmenter les performances économiques et écologiques en réduisant les flux de matières superflus (éco-efficacité).
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen