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Lexique

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Elqui

La région viticole de la Vallée de l'Elqui (Elqui Valley) est située à 500 kilomètres au nord de Santiago au Chili. Elle forme avec les secteurs Choapa et Limarí la région de Coquimbo. Le climat extrêmement peu pluvieux se caractérise par des nuits glaciales et des journées chaudes et ensoleillées, ce qui rend l'irrigation artificielle des sols riches en nutriments indispensable. La région est la principale zone de culture du raisin pour la production de l'eau-de-vie chilienne Pisco, qui est cultivée ici sur environ 6.000 hectares. Au moins autant servent à la production de raisins de table. Les vignes sont cultivées jusqu'à 2.000 mètres d'altitude. Les cépages rouges cabernet sauvignon, merlot, carmenère et syrah, ainsi que les cépages blancs chardonnay et sauvignon blanc ne sont cultivés que sur environ 450 hectares. Les domaines viticoles les plus connus sont Cavas del Valle et Falernia. Il convient de mentionner que de nombreux OVNI sont observés ici (ce qui est également attribué à la consommation de pisco).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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