Synonyme ou n° de cultivar (également ES 4-7-25) pour le cépage Pionnier; voir là.
Ce cépage rouge est un croisement interspécifique complexe entre Elmer Swenson 2-12-27 (Elmer Swenson 5-14 x Swenson Red) x St. Croix. Les synonymes sont ES 4-7-25 et Elmer Swenson 4-7-25....
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien