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Zone DOC pour une large gamme de vins rouges, rosés et blancs sur cette île méditerranéenne de 223 km² située entre la Corse et l'Italie continentale à l'est, dont le chef-lieu est Portoferraio. L'île d'Elbe fait partie de la région italienne de Toscane (province de Livourne). Elle fut le premier lieu d'exil de l'empereur français Napoléon Bonaparte (1769-1821) de 1814 à 1815. Dans l'Antiquité, le vin y avait une grande importance économique et le savant universel et officier romain Pline l'Ancien (24-79) décrivait l'île comme "riche en vins". Jusqu'au début du 20e siècle, environ un quart de la surface cultivable était encore planté de vignes. Aujourd'hui, il n'y a plus qu'environ 200 hectares de vignes.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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