Ekim Kara

Ce cépage rouge est originaire d'Ukraine, son nom signifie "docteur noir". Les synonymes sont Echim Kara, Ekim Qara et Ukjm Kara. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Kefessiya (Doktorsky Chernyi = également Docteur Noir). La vigne aurait été introduite par un médecin russe à la fin du XIXe siècle. La vigne à maturation tardive est sensible à l'oïdium et au mildiou. Ce vin est surtout utilisé en mélange avec le cépage Cevat Kara dans les vins doux et fortifiés, comme dans le vin de marque Chorny Doctor ou dans les produits de la célèbre cave d'État Massandra sur la péninsule de Crimée. Aucun stock n'a été signalé en 2016; en 2010, il y avait 27 hectares (Kym Anderson).

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

L'utilisation du dictionnaire est non seulement un gain de temps, mais aussi extrêmement confortable. De plus, l'actualité des informations est parfaite.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Bienvenue de nouveau!

Ekim Kara

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS