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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,261 Termes.

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Eichert

Vignoble unique situé dans la commune de Jechtingen (région de Kaiserstuhl), dans la région viticole allemande de . Les vignobles, qui sont principalement orientés vers le sud-sud-ouest sur la pente, ainsi que vers l'ouest dans la zone plus plate, à une altitude de 180 à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer avec une inclinaison de pente de 5 à 30%, comprennent 53 hectares de vignobles. Une vague dans le parcours crée un léger creux. Les sols sont constitués de roches volcaniques rougeâtres et altérées. On y cultive notamment le Pinot Noir et le Pinot Gris. Les coopératives viticoles , Helde et Jechtingen, par exemple, ont des parts dans ce vignoble.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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