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Eichberg (vignoble allemand)

Deux vignobles individuels dans la région viticole allemande de Baden. L'appellation provient probablement de chênes plantés autrefois dans ces vignobles.

Denzlingen, Glottertal et Heuweiler - Pays de Bade (Brisgau)

Les vignobles orientés du sud-ouest au sud-sud-est, situés à une altitude allant jusqu'à 550 mètres et présentant une pente de 20 à 75%, couvrent 43 hectares de vignes sur des sols d'altération de gneiss. On y cultive principalement le pinot noir ( Spätburgunder), ainsi que le pinot gris (Grau burgunder), le pinot blanc (Pinot Blanc), le riesling et le müller-thurgau. Les domaines viticoles Frey Martin et Salwey, par exemple, possèdent des parts dans le vignoble.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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