Ehn Ludwig

La cave est située dans la commune de Langenlois, dans la région viticole de Kamptal, en Basse-Autriche. Elle est dirigée par la cinquième génération de la famille depuis 1859. Depuis 1990, Ludwig Ehn jr. est responsable de la gestion de la cave (œnologie). La reprise et la gestion par les frères et sœurs Ludwig et Michaela Ehn ont eu lieu en 1996. Une viticulture naturelle est pratiquée. Les vignobles couvrent 15 hectares dans les vignobles Panzaun, Fraupoint, Harein, Heiligenstein, Kogelberg, Loiserberg, Oberer Panzaun, Seeberg et Thal. Elles sont plantées à 95% avec les cépages blancs Grüner Veltliner (cépage principal avec 7 ha), Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc, Muskat-Ottonel, Rivaner (Müller-Thurgau) et Gelber Muskateller, le reste avec les cépages rouges Zweigelt, Blauer Portugieser, Pinot Noir et Cabernet Sauvignon. Les vignobles sont cultivés à proximité de la nature. Les vins sont vinifiés dans un style frais et fruité avec des caractéristiques typiques du cépage. Parmi les vins haut de gamme, on trouve différents Grüner Veltliner et Riesling Kamptal DAC, Gelber Muskateller Panzaun et la cuvée de vin rouge Tizian (Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Pinot Noir). Environ 70 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. La cave est membre des associations de vignerons 11 Frauen & ihre Weine et Traditionsweingüter Österreich..